کسب و کار روستایی،ارائه خانم کردبچه،مدیریت کسب و کار و بهره وری،استاد ادیبی

در ابتدا بیاید یک تعریف از کسب و کار روستایی داشته باشیم.به فعالیت هاي تجاري انجام
شده در روستا کسب و کار روستایی می گویند.
کسب و کار روستایی شامل فعالیت هاي گوناگونی می شود و حتی میتوان گفت این کسب و
کارها با کار آفرینی در یک راستا قرادارند.افرادي که در روستا مشغول به فعالیت تجاري می
شوند به دلیل جمعیت کم روستایی بین گروهاي 10 تا 20 نفري تقسیم میشوند.
اهمیت کسب و کار روستایی
کار در روستاها از اهمیت فراوانی برخوردار است.یکی از ساده ترین دلایل کم شدن نرخ
مهاجرت روستاییان به شهر ها می باشد. با نگاهی ساده متونجه این موضوع می توان شد که
مهاجرت روستاییان ضربه سختی به اقتصاد کشور وارد میکند. بیاید با یک مثال ساده این
موضوع را بررسی کنیم.
خانواده ي روستایی تصمیمی می گیرد به شهر مهاجرت کند.زمین خود را رها کرده و براي
همیشه به شهر می آید. فرزندان آن شخص هم در شهر بزرگ می شوند. تا اینجا به نظر مشکلی
وجود ندارد.اما به لیست زیر دقت بفرمایید
1 :زمین آن شخص روستایی محصول تولید نمی کند که باعث کم تر شدن تولیدات کشاورزي
کشور می شود.
2:فرزندان آن شخص به دلیل ساکن شدن در شهر هیچ وقت کشاورزي را یاد نمی گیرند.
3:درآینده زمین هاي کشاورژي بیشتري از طرف این خانواده به وجود نمی آید
اگر در روستاها شرایط به خوبی فراهم شود.کسب و کارهاي روستایی به خوبی توانایی ایجاد
رونق اقتصادي را فراهم میکند. مطمئنن با رونق کسب و کار روستایی نرخ بیکاري کاهش
چشمگیر خواهد داشت.مهاجرت به شهرها کم خواهد شد. – و البته باعث شناسایی، جذب
وشکوفایی استعدادهاي روستاییان به منظور توسعه پایدار جامعه روستایی خواهد شد.
در شرایط وجود یک سمت گیري کار آفرینانه در قبال توسعه روستایی ، این موضوع پذیرفته
میگردد که کارآفرینی یک نیروي مرکزي براي براي نیل به رشد و توسعه اقتصادي است.
٢
کار آفرینی در نواحی روستایی در جستجوي ترکیب واحدي از منابع؛ هم در درون و هم در
خارج از فعالیت هاي کشاورزي است.
کارآفرینی روستایی اساساً تفاوتی با کارآفرینی در شهر ندارد جز اینکه باید آن را در فضاي
روستا تصور نمود .پترین ( 1994 ) کارآفرینی روستایی را مجموع سه گزاره ذیل تعریف
می نماید :
1. نیرویی که سایر منابع را براي پاسخگویی به یک تقاضا بی پاسخ بازار بسیج می کند
2. توانایی خلق و ایجاد چیزي از هیچ
3. فرآیند خلق ارزش به وسیله امتزاج مجموعه واحدي از منابع درراستاي بهره گیري از
یک فرصت
آنچه در مجموع میتوان براي تعریف مقوله کارآفرینی روستایی به کار برد ، عبارت است از:
“بکارگیري نوآورانه منابع و امکانات روستا در راستاي شکار فرصت هاي کسب و کار.”
این نوع کسب و کارها با توجه به انداه کوچک روستاهها ، در مقیاسی کوچک هستند و اغلب
20 نفره بوده و با توجه به غالب بودن فعالیت هاي کشاورزي و کارگاهی از کارایی - بین 10
خاصی برخوردارند .با توجه به تغییرات عصر کنونی و ورود به جامعغه اطلاعاتی، کسب و
کارهاي روستایی نیز در نوع خود دچار تغییر و تحول شده اند. و انواع کسب و کارهاي
خدماتی؛ تولیدي و صنعتی و فناوري اطلاعات در آن دیده میشود .
34 مورد از ایده هاي سود آور در زمینه کشاورزي و دامداري در روستاها
در سه دهه گذشته مهاجرت هاي زیادي از روستاها به شهرها وجود داشته است .مشکلات
اشتغال زایی در شهرها نتیجه رشد فوق العاده جمعیت شهر نشین است که جمعیت بالا در این
مناطق باعث عدم توانایی در جذب نیروي کار می شود. بسیاري از شهرها جمعیت بیش از
100 هزار نفر دارند که به دلیل مهاجرت افراد روستایی به شهر می باشد. اساسا دسته ها و
اقشاري از جامعه که با مشکلات خاص اجتماعی و اقتصادي مواجه هستند این کار را انجام می
دهند.
٣
برخی از ایده هاي کسب و کار سودآور کشاورزي که شما می توانید در شهر یا روستا انجام
دهید در این مقاله گفته شده است.
ایده هاي کم هزینه و سودآور از طریق کشاورزي در شهر یا روستا
1.کشاورزي و یا کشت و زراعت شهري
2.پرورش خرگوش
3.فروش میوه هاي تازه
4.خرده فروشی مواد غذایی و یا خدمات ارایه مواد غذایی
5.پرورش ماهی
6.پرورش گیاهان و گل ها
7.تولید خوراك دام ها
8.راه اندازي یک مزرعه کوچک پرورش مرغ
9.پرورش قارچ
10 .تولید مرغ منجمد
11 .خرید ذغال از مناطق روستایی و فروش در شهرها
12 .تولید نارگیل
13 .تولید علف کش
14 .پرورش زنبور عسل و تولید عسل
15 .تولید کاستارد
۴
16 .تولید سبد از شاخه درختان
17 .صادر کردن محصولات کشاورزي از مناطق روستایی
18 .تامین مواد اولیه براي شرکت هاي پخش مواد غذایی
19 .برقراري ارتباط میان کشاورزان با صادر کنندگان از طریق اینترنت
20 .تولید آرد
21 .تولید آب میوه و مربا
22 .بسته بندي بادام زمینی
23 .بسته بندي آجیل
24 .پرورش تخم بلدرچین
25 .تولید شیر سویا
26 .لیزینگ تجهیزات کشاورزي
27 .تولید ادویه جات
28 .فرآورده هاي لبنی
29 .بسته بندي گوشت مرغ و گوشت قرمز
30 .پرورش سبزیجات
31 .واسطه بین کشاورزان و خریداران و مشاوره به کشاورزان
32 .تولید جوجه هاي یک روزه
33 .فروش گل
34 .کود کرمی
۵
.5
پرورش ماهی
در طول سال، افراد زیادي از طریق این کار درآمدهاي خوبی به دست می آورند .همزمان با
افزایش و تورم جمعیت، نیاز به مواد غذایی و پروتئین ها بیشتر می شود، در صورتی که مواد
غذایی مانند ماهی که سرشار از پروتئین می باشد دور از دسترس است. تهیه و فروش مواد
غذایی همیشه در هر کشوري یک کار برنده است .پرورش ماهی یک کسب و کار مطمئن
است، در صورتی که در یک مکان مناسب انجام شود. اکثر مردم به دلیل این که ماهی داراي
کلسترول کم و پروتئین زیادي است، طرفدار آن می باشند. انواع زیادي از ماهی براي پرورش
وجود دارد (گربه ماهی، تیلاپیا ، ماهی قزل آلا، و غیره)
.6
پرورش گیاهان و گل ها
با قدم زدن در یک فروشگاه مواد غذایی، یک فروشگاه گیاهان دارویی، یک فروشگاه مواد
غذایی بهداشتی، گیاهان در اشکال خشک شده را می بینید که توسط بسیاري از افراد مصرف
می شوند. با استفاده از تجهیزات مناسب در گاراژ خانه خود و یا ساخت یک مکان مخصوص،
شما می توانید گیاهان را پرورش دهید و آن ها را خشک شده یا خشک نشده به صورت بسته
بندي شده، به مصرف کنندگان و یا فروشگاه هاي بزرگ بفروشید .
همچنین می توانید دانه هاي گیاهان را تهیه کنید و گیاهان را تا مرحله نهال پرورش دهید و
سپس آن ها را به فروش برسانید. هر چه قدر فضاي بیشتري داشته باشید این کار را می توانید
بهتر انجام دهید. اگر شما فضاي بازي داشته باشید می توانید انواع گل ها را پرورش دهید و
آن ها را به صورت خشک شده به فروش برسانید. شما می توانید از طریق فروش گل هاي
خشک شده به خرده فروشان، عمده فروشان و حتی به گل فروشان پول زیادي به دست آورید.